Ingrédients pour 6 personnes : 130 gr de beurre doux – 1 jaune d’œuf – 150 gr de parmesan râpé – 160 gr de farine de blé – 5gr de paprika en poudre – 3 pincée de sel fin
Recette :
Mélangez le beurre en petit morceau avec le parmesan
Incorporez l’œuf, la farine, le paprika et le sel
Travaillez bien avec les mains la pâte jusqu’à ce que vous puissiez faire plusieurs boules. (ça prend du temps) ensuite rassemblez toutes les boules en une.
Avec un rouleau aplatissez la pâte et faite des formes.
Mettez celle-ci au four préchauffez à 180° et laissez cuire 16 minutes
Bon appétit
