Ingrédients: 150gr de farine, 100gr de flocons d’avoine fins, 1cs de levure, 125gr de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 rasade d’extrait d’amande amère, 2 pincée de poudre de cardamone et de clou de girofle, 1cs de cannelle, 1 œuf, 200gr de beurre mou, 50 gr de poudre d’amande. Ingrédients pour après: 1 petit œuf et 1cs de lait.
Recette:
- mélangez le beurre avec le sucre et l’œuf et puis rajoutez tous les autres ingrédients (sauf l’œuf et le lait)
- bien pétrir pour faire une pâte
- étalez la pâte et faite des formes.
- mettez sur une plaque recouverte de papier de cuisson
- Mélanger l’œuf et le lait et badigeonner les biscuits
- mettre au four à 160° chaleur tournante pendant 15 min
