Ingrédient pour le fond du gâteau : 3 œufs – 3 cs d’eau tiède – 150 gr de sucre – 120gr de farine Ingrédients pour la crème de citron et la meringue : 3 œufs – 150gr + 60gr de sucre – 3 cs de maïzena – 2 citrons Recette pour le fond du gâteau …
Recette pour deux pains épeautre au levain frais en cocotte
Ingrédient : levain frais nourri 5h auparavant: 600gr – 750 ml d’eau – 500 gr d’épeautre complet 100% – 700 gr de farine d’épeautre à 70 % – 1 grande cuillère de sel et des graines si vous aimez. Recette : Je n’expliquerez pas comment nourrir le levain dans cette recette. Pour cette recette votre …
Recette pâte galette bretonne sans lactose
Ingrédients : 230 gr de farine de sarrasin 1/2 litre de lait de soja tiède (ou autre lait végétal) 40 gr d’huile 1cc sel 2 œufs Préparation – mélangez farine et sel d’un côté – faire réchauffer légèrement le lait pour qu’il soit tiède. Y ajoutez les oeufs, l’huile. Battre le tout. – versez en …
Recette pâte à crêpes sans lactose
Ingrédients : 300 ml de lait végétal (j’ai utilisé 100 ml de lait d’amande et 200 ml de lait de soja… Mais lait d’avoine, coco, de riz… tout fonctionne) 125 gr de farine 1 cs d’huile de tournesol 3 oeufs 1 pincée de sel 1 cs de sucre de canne 1cc d’extrait de vanille (pas …
Recette Cup Cake rose
Ingrédients : 150gr de sucre de canne, 175gr de farine, 150gr de beurre mou, 3 oeufs, 1 cc de levure, 1cc d’arôme vanille Ingrédients glaçage : 200gr de beurre mou, 260 gr de sucre glace, 1cc d’arôme de vanille, 2cs de lait, colorant rouge Recette : 1 avec un batteur électrique mélangez le beurre …
Recette verrines d’avocats, tomates et saumons
Ingrédients pour 4 personnes : 2 avocats bien mûrs – 100 gr saumons fumé coupé en dé ou lamelles – Un brin de ciboulette – Un jus de citron – 1 tomates coupées en cubes Recettes : 1 Pelez la peau des avocats et retirez leurs noyau. Écrasez les avocats avec le jus de …
Recette verrines de pamplemousse et crevette
Ingrédients : 3 pamplemousses roses – 2 paquets de crevettes grises crues – 2 à 3 cs de mayonnaise – sel et poivre Recette : coupez les pamplemousses en deux, retirez la pulpe des pamplemousses en essayant de ne pas les écraser et les mettre dans un récipients. rajoutez à la pulpe des pamplemousses les …
Recette des bricks au miel et chèvre
Idéal pour les apéros…. Ingrédients : 1 sachet de Feuilles de brick – 1 Bûche de chèvre – 2 œufs – 2 cs Miel – 2 cs de Persil ciselé– sel et poivre Recette : Dans un saladier, émiettez le chèvre, puis ajoutez le persil ciselé, le miel et 1 seul œuf légèrement battu. Salez, …
Tartelettes citron-noix de coco
Tartelettes citron-noix de coco Ingrédients : 1 pâte sablée, 200 g de fromage blanc le jus de 3 citrons, 40 g de noix de coco râpée, 3 œufs, 150 g de sucre semoule, le zeste d’1 citron non traité, 60 g de beurre Recette : Préchauffez le four à th.6 (180°C). A l’aide d’un emporte-pièce ou …
Torsade en soleil feuilleté au pesto
Ingrédient pour un soleil entier : 2 pâtes feuilletées Pour un demi soleil : 1 pâte feuilletée. Pesto – graine de sésames – un jaune d’œuf et du parmesan Recette : Badigeonnez la moitié ou toute une des pâtes feuilletées avec le pesto et du parmesan. Pour le demi soleil, pliez la pâte en deux, …