Ingrédients : Lingue (200gr par personne), courgettes, tomates, oignons, ails, sel, poivre, origan, huile d’olive et comme accompagnement pâte, riz ou pommes de terre.
Recette :
Prendre une grande feuille aluminium y verser un filet d’huile d’olive.
Placer 100 à 200gr de poisson dessus.
Couvrez les d’une couche de courgette en rondelle, suivit de tranches de tomates et d’oignons.
Assaisonnez le tout avec du sel, du poivre, de l’origan et de l’ail.
On peut aussi mettre du thym et du citron.
Fermez le papier aluminium et mettez 20minutes à 200° au four.
Bon app
