Ingrédients :
230 gr de farine de sarrasin
1/2 litre de lait de soja tiède (ou autre lait végétal)
40 gr d’huile
1cc sel
2 œufs
Préparation
– mélangez farine et sel d’un côté
– faire réchauffer légèrement le lait pour qu’il soit tiède. Y ajoutez les oeufs, l’huile. Battre le tout.
– versez en mélangeant bien le liquide dans les ingrédients secs.
– laissez reposer 15 min la pâte
