Ingrédients :
chou rouge – chicons – topinambour – ail – huile d’olive – vinaigre basmaltique – moutarde – sel – poivre
Recette :
Coupez le choux rouge, les chicons et les topinambours en petits morceaux.
Mélangez l’huile et le vinaigre, pressez une gousse d’ail, rajoutez de la moutarde, du sel et du poivre
Rajoutez la vinaigrette à la salade et bon appétit
