Pour faire un bon Pesto pour 3 personnes : Mixez 60 gr de basilic frais, 50 gr de parmesan, 20 gr de pignon de pin, 1 gousse d’ail avec 125 ml d’huile d’olive, du sel et du poivre. Le pesto peut être utilisé dans les plats de pâtes, sur du pain ou avec des légumes …
