Ingrédients : 1 pâte brisée – 250ml de lait – 2 jaunes d’œufs – 70gr de sucre – 10gr de farine – 20gr de fécule – 1 gousse de vanille ou 3 gouttes de concentré de vanille – 250ml de crème fraiche liquide – 30gr de sucre impalpable- 100gr de Brésilienne Recette : Faire cuire …