soufflé de potiron
Ingrédients : 450gr de potiron, 250gr de pommes de terre, 1 gousse d’ail, 30gr de beurre, 3 œufs, 50 gr de gruyère, 25gr de parmesan, muscade, sel et poivre et de l’huile d’olive Recette : Coupez potiron et les pommes de terre en morceaux. Les faire cuire à la vapeur Dans un saladier, les réduire …
Gratin de potiron
Ingrédients : 500gr de potiron – 50 gr de maïzena – 2 œufs – sel,poivre – 1 pincée de muscade – gruyère Recette : Découpez votre potiron, enlevez les pépins et épluchez le. Faites le cuire à la vapeur, quand il est tout mou, écrasez le et rajoutez la maïzena. Battez les 2 œufs avec …