Mon monde de couleurs
Recette d’hivers Ingrédients : 1 demi chou blanc – 800 gr de haché de bœuf et porc – 8 grosses pommes de terre – 2 œufs – lait- gruyère – sel – poivre Recette : Faire cuire 10 minutes à la vapeur les pommes de terre et le chou blanc coupés en lamelles Prendre un …
Ingrédients pour 20 personnes : 10 grosses carottes – 15 topinambours – 1 botte de céleri vert – 5 poireaux – 6 oignons – 1 gousse d’ail – 5 panais – 1 chou frisé – 5 navets- 1kg500 de pommes de terre – du persil – huile d’olive – du laurier – 2kg de haché …
Ingrédients : 200gr de farine – 1 sachet de levure – 100gr de sucre de canne – 100gr de beurre fondu – 2 œufs – 10cl de lait -3 pommes coupées en petits dés – 1cs de gingembre en poudre – 1cs de cannelle Recette : Mélangez le tout et versez dans des moules …